L'île de la Réunion

Février 1999

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Janvier 1980 : Guy part à la Réunion pour le baptême de Julien, son neveu. Il essuie le cyclone Hyacinthe pendant quinze jours. Et la famille Chane-Alune de lui dire : "Tu reviens, on t'attend."

Il a attendu dix-neuf ans pour y retourner et emmener sa petite famille.

 

Samedi 12 février 1999

Départ le samedi 12 février d'Orly à 21 heures.

Arrivée le 13 à Saint-Denis. Nous sommes attendus par Isabelle, qui est la nièce de Jean-Pierre, qui est le mari de Michèle, qui est la soeur de Guy, qui est... mais non, là, vous connaissez.

Nous logeons chez la mère de Jean-Pierre (voir plus haut), au Tampon, à 10 km de Saint-Pierre.

 

Dimanche 13 février 1999

Première baignade avec Isabelle, l'eau est à 29°C, quel bonheur !!!

 

Lundi 14 février 1999

Après avoir loué une voiture, nous commençons la visite. D'abord, chercher les clubs de plongée. On en a trouvé trois dont un à Saint-Pierre. Ensuite, visite architecturale de Saint-Pierre (une personne avec le Guide du routard et trois qui ronchonnent "on veut aller se baigner"). C'est vrai qu'il est plus agréable d'être dans l'eau et on en a bien profité, mais les plages sont petites because barre de corail et requins.

 

Mardi 15 février 1999

Micheline (soeur de Jean-Pierre) nous emmène faire la côte sauvage. Découverte des coulées de lave, dont une en 1988 s'est arrêtée à la porte de l'église (Notre-Dame-des-Laves).

 

Mercredi 16 février 1999

Visite de la plaine des Cafres au centre de l'île, et de la Maison du Volcan.

 

Jeudi 17 février 1999

On traverse l'île pour se rendre sur la côte est et découvrir de petits villages tous plus pittoresques les uns que les autres. Entre temps : baignades.

 

Vendredi 18 février 1999

Le matin, plongée pour Guy, et devoirs pour les filles (il faut bien, malheureusement), cartes postales pour moi. L'après-midi, visite du musée de Villèle (ancienne maison de Mme Desbassins, la plus grande esclavagiste de l'île).

 

Samedi 19 février 1999

Marché à Saint-Pierre, très typique.

 

Dimanche 20 février 1999

Baignade avec repas sur la place de Saint-Pierre, où on trouve partout de petits camions vendant à manger : très copieux et pas cher.

 

Lundi 21 février 1999

Le volcan "le piton de la Fournaise", en activité l'année dernière. Le plus beau et le plus mauvais souvenir pour moi. Grimper pendant une heure dans des cailloux. Mais arrivés en haut, le spectacle vaut toutes les souffrances. Paysage lunaire. On a fait le tour : six heures de marche, non, de sauts de chèvre ; mais vraiment, c'est beau.

 

Mardi 22 février 1999

Visite de Cilaos, pays de la lentille, cirque de Cilaos.

 

Mercredi 23 février 1999

Le matin, plongée pour Guy à Saint-Pierre, l'après-midi, re-plongée à Saint-Gilles. Je m'absente cinq minutes et déjà les filles, restées seules dans la voiture, se font draguer par de jeunes créoles. Heureusement, je veille !!!

 

Jeudi 24 février 1999

Visite du musée Stella, retraçant l'histoire et l'économie de l'île.

 

Vendredi 25 février 1999

Plongée et baignade à Saint-Pierre le matin ; l'après-midi, on fait les valises. Eh oui, c'est fini !

 

Samedi 26 février 1999

Matin : dernière visite au marché de Saint-Pierre. Nous n'avions plus la voiture ; donc, nous nous mettons au bord de la route et nous hélons un taxi, s'il lui reste de la place ; il nous embarque.

L'après-midi, départ, accompagnés à l'aéroport par Micheline, qui nous avait préparé pour emporter du punch, des saucisses et un livre de recettes. Quand nous sommes partis, il faisait 32°C, et à l'arrivée à Paris, il y avait 6°C, mais la tête est pleine de souvenirs.

 

Fabienne BELLENOUE.

Dis-moi, n°4, été 1999.

 

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Ambrocal

Voici une recette qui peut se faire avec des grains (lentilles, haricots rouges ou pois)

Pour 6 personnes :

 

Laver le riz.
Piler les épices : ail, sel, poivre et girofle.
Faire revenir les morceaux de viande fumée avec un peu d'huile.
Ajouter les épices pilées, le thym, le safran.
Mélanger, puis incorporer les lentilles cuites égouttées.
Tourner et laisser mijoter à feu doux quelques minutes.
Verser le riz égoutté dans la marmite et mélanger.
Ajouter 1 litre et demi d'eau et laisser cuire à feu doux environ 25 minutes.
Couvrir en fin de cuisson (arroser si nécessaire le riz).
Servir avec des saucisses.
Bon appétit !

  In La gazette de l'île Barbe n° 38

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